塩もみ大根と鶏肉の旨塩炒め

塩もみ大根と鶏肉の旨塩炒め ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 塩もみ大根で火の通りも早く、歯ごたえも抜群✨ ⁡ 鶏肉と一緒にたっぷりいただけます😋✨✨ . . @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています🍳 http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ . . ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ⁡ ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ⁡ ⁡ （調理時間：15分) ------------------- 【材料4人分】(２人分の分量は写真４枚目をご覧ください💁‍♀️) ------------------- 鶏もも肉:480g ⁡ 塩・こしょう:少々 ⁡ 大根:正味400g ⁡ 塩（大根の塩もみ用）:小さじ1 ⁡ (A)鶏がらスープの素・酢・砂糖:各小さじ2 ⁡ (A)塩:小さじ1/4 ⁡ こしょう:少々 ⁡ ごま油:大さじ1 ⁡ 粗びき黒こしょう:お好みで ⁡ 青ネギの小口切り:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】大根は細切りにしてポリ袋に入れ、塩（大根の塩もみ用）を全体に揉み混ぜてそのまま5分置き、良く揉んでから水気をギューッとしっかり絞る。 ⁡ 鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうを揉み込む。 ⁡ 【A】を混ぜておく。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】フライパンにごま油を熱し、中火で鶏肉を炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】鶏肉に焼き色がついて来たら、水気を絞った大根を入れて炒め、油がまわったら、Ａを加え、強火にして汁気が少なくなるまで炒めたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振り、青ネギの小口切りを乗せる。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント 大根はしっかり揉んで、水気はなるべくしっかりと絞ります💁‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/423287 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社 #ワンダーシェフ