我が家の焼うどん!鶏ガラ醤油味♡

材料(2人分) 冷凍うどん 2玉 玉ねぎ 1/2個 人参 1/3個 ピーマン 1個〜 冷凍コーン 50g程度 豚バラ 150g しめじ 50g ウインナー 4本 ごま油 大さじ1 鶏ガラ 小さじ2 醤油 大さじ1弱 塩胡椒 適量
作り方 【1】 野菜を細切りします!キャベツは手で千切ります! ウインナーと豚バラも一口大に切っていきます! 【2】 冷凍うどんを袋の記載通りにチンします! 【3】 フライパンにごま油を入れにんじんと玉ねぎを炒めます 【4】 しんなりしてきたら豚バラを入れ豚バラの色が変わるまで炒めていきます 【5】 豚バラの色が変わったらキャベツ以外の残りの食材を入れさらに炒めます 【6】 最後にキャベツを入れて少しだけキャベツがしんなりするまで炒めます!(1分くらい) 【7】 チンした冷凍うどんを入れて〜 【8】 鶏ガラ、塩胡椒、醤油をいれ全体的に味が絡まるように混ぜます! 【9】 お皿に盛り付けて完成でーす♡ きっかけ ソース味と醤油味もいいんですが鶏ガラ入れれば美味しくなるんじゃないか?と思い作ったらこれが大成功でした!! おいしくなるコツ キャベツはシャキシャキさせたいので最後に入れましたが面倒でしたら全部まとめてでも大丈夫です! コシが強い冷凍うどんの方が私は好みです!業務スーパーの冷凍讃岐うどんを使っています!