りんごやレモン汁を使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 51kcal
・たんぱく質 0.2g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料（4人分）
・りんご・正味 1個（300g）
[A]水 大さじ3
[A]レモン汁 大さじ1
・「パルスイート」 大さじ4
■つくり方
（1）りんごは、よく洗って水気を拭き取り、皮はむかずに４等分に切って芯を除く。１／４量は皮ごとすりおろし、残り３／４量は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。
（2）耐熱ボウルに（１）のりんご、Ａ、「パルスイート」を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１０分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取る（時間外）。
＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて 保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
