もも肉と胸肉を合わせてあるので、ふっくらシューシーです♡
鶏もも肉
1枚（約300g）
鶏むね肉
150g
◎塩
小さじ1/2弱
◎サラダ油
大さじ1
◎小麦粉
大さじ3
◎胡椒、ナツメグ
少々
揚げ油
適量
ケチャップとトンカツソースを混ぜたもの
適量♬
バーベキューソース
適量♬
手順
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もも肉は皮を取り除いて細かく切ります。
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むね肉も皮を取り除いて細かく切ります。
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ボウルに1と2と◎を全て入れて良く混ぜます。
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12等分に分けて表5分、裏5分程度、キツネ色に揚げたら出来上がり♫
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ソース無しでも美味しいですが、お好みでケチャップやBBQソースを添えてどうぞ♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
残った鶏皮で「鶏皮のポン酢サラダ」が出来ますよ♬
■このレシピの生い立ち
お昼ごはんに作りました♬
※みやすさのために書式を一部改変しています。
