材料（2人分）
アボカド 1個
新玉ねぎ 1/4
◾︎醤油 大さじ1
◾︎わさび 小さじ1
◾︎レモン 1/4
モッツァレラチーズ 少々
醤油(食べる直前用) 少々
作り方
[1] アボカドを半分に切り種を取り出し、スプーンで果肉をくりぬきボールに入れる。＊皮は器にするのですてないでおく
[2] ボールに入れたアボカドをフォークの背で潰す。玉ねぎはスライスして水にさらして水気をしっかり切る
[3] 水気を切った玉ねぎを２に入れて、レモンをギュッと絞り、混ぜておく。違う器に■を入れてしっかりと混ぜてボールに入れて和える
[4] ３を１のアボカドの中に詰めて、モッツァレラチーズをかけて１８０度のオーブンで１５～２０分焼いて完成
[5] お皿に盛ってお醤油を振り掛けて召上れ～★＊オーブンで１０分＋トースターで１０分と言う焼き方も美味しいですよ！
きっかけ
グラタンが食べたくて。冷蔵庫にチーズとアボカドがあったので思いつきで作ってみました～。
お酒にも合うように和風×洋風でチャレンジしてみました。
おいしくなるコツ
簡単なのでとくにはありませんが、山葵は焼くとあまり風味がしないので、山葵風味を楽しみたい方は分量を２倍にしてもOKです！
