やみつきレシピ➡️➡️
毎日暑過ぎる🫠
さっぱり食べたい気分の時はこれおすすめです！
本日のレシピ🍽️
『オクラと豚しゃぶの生姜だれ』
しょうがが効いたあっさりポン酢だれが最高に
おいしい！✨
ごま油の香ばしさがふわっと広がり、ごはんの
おかずにはもちろん、今の季節はそうめんに
合わせるのも絶品です🥢😋
パパッと作れて火の通りも早いので、忙しい日
にもおすすめの一品。
ぜひ作ってみてくださいね〜！
豚薄切り肉はロースでもバラでもお好きな部位
でOKです！
しょうがは生のものを使うとより美味しいです。
材料 （2人前）
☑︎豚薄切り肉
150g
☑︎オクラ
8本
☑︎みょうが
1個
☑︎塩
適量
☑︎【A】ポン酢
大さじ3
☑︎【A】ごま油
小さじ1
☑︎【A】おろししょうが
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①オクラに塩をふって板ずりする。
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②鍋に湯を沸かし、オクラを入れて1分半ほど
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茹で、冷水にとっておく。
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③そのままのお湯に豚薄切り肉を入れて、弱火
-
でゆがく。火が通ったらザルやバットに取って
-
冷ます。
-
④【A】を混ぜ合わせる。
-
⑤オクラを斜めに3等分に切る。みょうがは
-
千切りにする。
-
⑥お皿にオクラ、豚しゃぶ、みょうがの順で
-
盛り付け、上から④をかける。
投稿者からのコメント
🏷️保存して作ってみてね🫶
💬質問、作ってみた感想、リクエストなどなど
どんなことでもコメントお待ちしています♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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