・5分でできちゃう超カンタンオクラと揚げ玉の卵黄乗せ
超カンタンレシピ有♡保存してねー！
はい！金曜日ー！
定時後の研修で帰りが遅くなってるこんな日はササッとできちゃうおつまみがありがたい。
夏野菜の美味しい時期だからオクラを使ってカンタンに。
お野菜でヘルシー！と思ったけど揚げ玉使っとるやーん。
美味しいからいいや🤣
なんだか最近疲れがたまって体がダル重な日が続いております。
土日2日間ゆっくり休んで…と思ったけどやる事めっちゃあるー😭
いや、朝ゆっくり寝れるだけヨシ。
と言いつつ7時前には目覚める初老😭
みなさんのとっておきの疲れを取る方法を教えてくださいな。
ではではレシピー！
材料 （2人分）
オクラ
10本
揚げ玉
お好きな量
A かつおぶし
1パック
A すりごま
大さじ1
A 韓国唐辛子
大さじ1
A めんつゆ
大さじ2
A ごま油
小さじ2
卵黄
1個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
下ごしらえ
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オクラを分量外の塩で板ずりをし産毛を取っておく。
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①オクラを熱湯で1分半茹でる。
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②茹でたら冷たいに水にさらし、1cm幅に切る。
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③ボールに切ったオクラとAかつおぶし 1パック、すりごま 大さじ1、韓国唐辛子 大さじ1、めんつゆ 大さじ2、ごま油 小さじ2を入れ混ぜる。
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④揚げ玉を入れざっくり混ぜる。
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⑤器に盛りてっぺんに卵黄を乗せて出来上がり。
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よーく混ぜて卵黄を絡めて食べてくださいね。
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point！
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揚げ玉は絶対調味料と和えた後でね！！！
投稿者からのコメント
レシピはNadia @recipe.nadia
🆔 375320 でも公開させて頂いています。
さぁ今週もみなさんお疲れ様でしたー！
美味しいお酒でカンパーイ🍻🍻🍻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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