かぼちゃ豆腐

牛乳や粉ゼラチンを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 167kcal ・たんぱく質 8.3g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 0g ■材料(1人分) [A]牛乳 130ml [A]「クノール カップスープ」牛乳でつくる 栗かぼちゃのポタージュ 1袋 [A]「ほんだし」 小さじ1 [B]水 大さじ1 [B]粉ゼラチン 1/2袋(2.5g) ・いり白ごま 少々 ・小ねぎの小口切り 少々
■つくり方 (1)ボウルにAを入れてよく混ぜる。 (2)耐熱ボウルにBを入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で10秒ほど加熱して溶かし、(1)に加えて手早く混ぜる。 (3)バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。 (4)好みの大きさに切り分けて器に盛り、ごま、小ねぎをかける。 *お好みでしょうゆをかけてお召し上がりください。