小粒納豆やみょうがを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 71kcal
・たんぱく質 5.9g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 6g
小粒納豆
2パック(100g)
みょうが
2個
青じそ
4枚
[A]水
3カップ
[A]「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2・1/2
- (1)みょうがは薄い輪切りにし、水にさらし、水気をきる。しそはタテ半分に切り、せん切りにする。
- (2)鍋にAを入れ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせ、汁を作る。
- (3)椀に納豆、(1)のみょうがを入れ、(2)の汁を注ぎ、(1)のしそをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。