湿気た海苔で枕揚げ♪ レシピ・作り方

材料(1人分) 湿気た海苔 4~5枚 小麦粉 大匙1 水 大匙1 油 適量
作り方 [1] おにぎり用の海苔を使用しました。湿気てはがれない海苔を4~5枚重なったまま2cm幅くらいにカットします。 [2] 小麦粉と水を混ぜ合わせ天麩羅衣を作ります。①の海苔をくぐらせ両面に衣をまとわせます。 [3] 熱したフライパンに油を大匙2ほど注ぎ、②を裏返しながら揚げ焼きにします(普通に天麩羅を揚げる要領で揚げてもいいと思います)ぷく~っと膨れます♪ [4] いい焼き色がついたら出来上がり♪お好みで塩を振ってどうぞ♪ きっかけ ある材料で作りました。