チキンステーキ

鶏もも肉やレタスを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 402kcal ・たんぱく質 25.4g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・鶏もも肉 1枚(300g) ・バター(食塩不使用) 10g ・「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g) ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 ・レタス 適量
■つくり方 (1)ボウルに室温にもどしたバター、「香味ペースト」1/2周を入れて混ぜ合わせ、ラップに包んで冷蔵庫で冷やし固める。 (2)鶏肉は表面に「香味ペースト」1/2周をもみ込む。 (3)フライパンに油を熱し、(2)の鶏肉を両面こんがりと焼く。 (4)器に盛り、(1)のバターをのせ、ちぎったレタスを添える。