甘く香ばしくいやされるおいしさ！
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 75kcal
・たんぱく質 1.7g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 36g
■材料（2人分）
・にんじん 1/2本
・くるみ 15g
[A]しょうゆ 大さじ1/2
[A]砂糖 小さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
・セルフィーユ 少々
■つくり方
（1）にんじんは皮をむいて細切りにし、熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。
（2）くるみはすり鉢で粗くすり、Ａを加えてすり混ぜ、（１）のにんじんをあえる。
（3）器に盛り、セルフィーユを添える。
