材料
小麦粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
ヨーグルト 100cc
卵 M1個
蜂蜜 大さじ2〜3
お子様からお年寄りまで!シンプルなヨーグルト蒸しパン。安心なおやつを手作りで!覚えておいて損なし な一品です。
作り方
[1] ボウルに小麦粉・ベーキングパウダーを入れて 泡立て器で混ぜておく。これをやればふるっておかなくてOK!
[2] ヨーグルト、卵をボウルに加え よく混ぜたら 最後に蜂蜜を加えてさらによく混ぜる。
[3] プリン型などに紙ケースなどを引き ②を大さじ1分 ずつくらい 入れて 蒸気の上がった蒸し器で10〜15分蒸す。
[4] つまようじなどを刺してみて 何もついてこなければ 完成〜!
■コツ・ポイント
ヨーグルトから出ているホエーも 丸ごと使って下さいね!栄養価 満点です!
■このレシピの生い立ち
ヨーグルトが中途半端な量余ってしまい …蜂蜜を加えて 優しい〜感じのおやつを手作りしてみたくて!ヨーグルトは無糖を使っていますが 糖分が入っていても大丈夫!その分 蜂蜜を調整して下さい。