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HB★黒胡麻チーズパン

HB★黒胡麻チーズパン

材料

(9個分)
  • 強力粉(カナダ)
    250g
  • 155g
  • 無塩バター
    15g
  • 砂糖
    10g
  • 4g
  • ドライイースト
    小1
  • 黒ごま
    15g
  • ★ベビーチーズ
    5こ
  • ★ベーコン
    3枚

手順

  • 途中黒ごまを投入してHBでこね、ガス抜き後、9等分してベンチタイム10分。
  • ★を入れて丸め、二次発酵40度30分。
  • キッチンバサミで十字に切り込みを入れ、オーブン180度で16分焼けば完成!

投稿者からのコメント

きっかけ 昔コンビニで食べた黒ごまカマンベールパンを思い出して、黒ごま生地のパンを作ってみました。 おいしくなるコツ 黒胡麻を途中投入すること。ほどよくすりつぶされていい香りの黒胡麻生地が出来ます♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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