材料
カツ用豚肉 6枚
大葉 3~6枚
*薄力粉 適量
*卵 1/2個
*パン粉 適量
揚げ油 適量
お肉を大葉で巻いて揚げるだけ♪ジューシーなお肉に大葉のいい香りでさっぱりといただけます(^^)お弁当にもピッタリ☆
作り方
[1] 豚肉に大葉を巻く。肉の大きさに合わせて、大葉を半分に切って巻くといいです。
[2] 薄力粉→卵→パン粉を順につけて、油で揚げる。(少なめの油で揚げました)
[3] こんがり美味しく出来上がり♪大葉の緑がいい感じ)^o^(
■コツ・ポイント
大葉が外れないように、ぴったり巻いてください☆
■このレシピの生い立ち
大葉を挟もうと思いましたが、肉が薄かったので、大葉で巻きました