大葉巻きカツ

管理栄養士ゆきぼむ

管理栄養士ゆきぼむ

お肉を大葉で巻いて揚げるだけ♪ジューシーなお肉に大葉のいい香りでさっぱりといただけます(^^)お弁当にもピッタリ☆

材料

カツ用豚肉

6枚
大葉

3～6枚
＊薄力粉

適量
＊卵

1/2個
＊パン粉

適量
揚げ油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豚肉に大葉を巻く。肉の大きさに合わせて、大葉を半分に切って巻くといいです。
薄力粉→卵→パン粉を順につけて、油で揚げる。（少なめの油で揚げました）
こんがり美味しく出来上がり♪大葉の緑がいい感じ)^o^(

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント大葉が外れないように、ぴったり巻いてください☆ ■このレシピの生い立ち大葉を挟もうと思いましたが、肉が薄かったので、大葉で巻きました

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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