大葉巻きカツ

材料 カツ用豚肉 6枚 大葉 3~6枚 *薄力粉 適量 *卵 1/2個 *パン粉 適量 揚げ油 適量
お肉を大葉で巻いて揚げるだけ♪ジューシーなお肉に大葉のいい香りでさっぱりといただけます(^^)お弁当にもピッタリ☆ 作り方 [1] 豚肉に大葉を巻く。肉の大きさに合わせて、大葉を半分に切って巻くといいです。 [2] 薄力粉→卵→パン粉を順につけて、油で揚げる。(少なめの油で揚げました) [3] こんがり美味しく出来上がり♪大葉の緑がいい感じ)^o^( ■コツ・ポイント 大葉が外れないように、ぴったり巻いてください☆ ■このレシピの生い立ち 大葉を挟もうと思いましたが、肉が薄かったので、大葉で巻きました