秋鮭のアヒージョ風スキレットトースト

秋鮭のアヒージョ風スキレットトースト

原信ナルスレシピナビ

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秋の味覚の旨みが、パンからジュワッ!

材料（2人分）

ヤマザキロイヤルブレッド（8枚切）

1枚
鮭切り身

1切れ
塩

適量
マッシュルーム

3個
にんにく

1片
ローリエ

1枚
赤唐辛子

1本
塩・粗挽き黒こしょう

適量
オリーブオイル

50cc
レモン

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20 分

鮭は塩をふり、ひと口大に切る。
マッシュルームは4等分に切る。にんにくはみじん切りにする。ローリエはちぎる。赤唐辛子は半分に切って種をとる。
ロイヤルブレッドは9等分に切ってスキレットに入れる。真ん中に1・2を入れて塩・黒こしょうをふり、オリーブオイルを加えて火にかける。
3にアルミ箔をかぶせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。
4にレモンを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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