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【recipe】チョコ好きのチョコ好きのためのチョ
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【recipe】チョコ好きのチョコ好きのためのチョ

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【recipe】チョコ好きのチョコ好きのためのチョコレートカップケーキ🤤✨ トップにシーリングチョコを飾り付けたらめちゃくちゃ可愛い💕 チョコホイップは、チョコレートの代わりに大さじ1のココアパウダーでも代用できます✨

材料

(6つ分)
  • ・ココアパウダー
    15g
  • ・薄力粉
    95g
  • ・グラニュー糖
    60g
  • ・ベーキングパウダー
    2g
  • ・卵
    1つ
  • ・サラダ油
    70g
  • ・牛乳
    125ml
  • ・チョコレート
    20g
  • ・生クリーム
    100ml
  • ・チョコレート
    30g

手順

  • ボウルに薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、ココアパウダーを入れ、混ぜ合わせておく
  • 別のボウルに卵、サラダ油、牛乳を入れ混ぜる
  • (1)に(2)を入れダマがなくなるように混ぜる
  • カップの7分目まで生地を注ぎ、170℃に予熱したオーブンで15分焼き上げる
  • チョコを細かく砕き、レンジもしくは湯煎で溶かす
  • クッキングシートにスプーン1杯分のチョコを流し、氷水でしっかり冷やしたスタンプを押す
  • 10秒ほどで綺麗に外れるので、外したら早めに冷凍庫で冷やす
  • 生クリーム100mlを氷水で冷やしながら7分立てにする
  • (8)に溶かしたチョコを加え、さらにハンドミキサーで混ぜる
  • 粗熱を取ったカップケーキに、アイスディッシャーでクリームを乗せ、シーリングチョコを乗せて完成!!

投稿者からのコメント

⠀ 🥣材料(6つ分) ⠀ 【カップケーキ】 ⠀ 【シーリングチョコ】 ⚠️シーリングスタンプは、あらかじめ氷水で冷やしておく ⠀ 【チョコクリーム】 ⠀ 【デコレーション】 シーリングチョコは溶けやすいので、今の時期持ち運びには少し不向きかもしれません🥲
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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