かぶやにんじんを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 23kcal
・たんぱく質 1.1g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 101g
■材料（2人分）
・かぶ 2個（160g）
・かぶの葉 40g
・にんじん 3cm（30g）
[A]水 1・1/2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1
・「やさしお」 小さじ1/6
・ゆずこしょう 少々
■つくり方
（1）かぶはくし形切りにし、かぶの葉は粗みじん切りにする。にんじんは短冊切りにする。
（2）鍋にＡ、（１）のかぶ・にんじんを入れて煮る。かぶ、にんじんがやわらかくなったら、（１）のかぶの葉を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。
（3）器に盛り、ゆずこしょうを加える。
