残り物利用で簡単キャベツスープ♪ レシピ・作り方

作り方 [1] 今回使用したのは牛肉とキャベツのハーブソルト炒めです。肉はなくなったけど肉の味もキャベツに移ってるから美味しい(笑)器に入れ、玉葱スープの素を加えます。 [2] お湯を加えてかき混ぜます。残り物キャベツでぬるくなるのでレンジで20～30秒ほど温めてください。 [3] 刻み葱をトッピングします。ほぅらね、一品できた♪勝利な気分を味わえます(笑 きっかけ ある材料で作りました。 -------- 牛肉とキャベツのハーブソルト炒めの材料はこちら -------- 材料（2人分） キャベツ 150ｇ 牛肉 100ｇ （黄･赤）ピーマン 2個 ハーブソルト 数振り 岩塩 ひとつまみ 白ワイン 大匙1/2 -------- 牛肉とキャベツのハーブソルト炒めのレシピはこちら -------- 作り方 [1] キャベツはざく切り、ピーマンは細切りにします。牛肉（ヒレ焼肉用）は一口サイズにカットします。熱したフライパンで牛肉を炒めます。 [2] 肉の色が半ば変わってきたらキャベツとピーマンを加えます。岩塩、ハーブソルトを加えて炒め、野菜がしんなりしてきたら白ワインを加えます。強火（終始強火でＯＫ）で一気に水分を飛ばします。