残り物利用で簡単キャベツスープ♪ レシピ・作り方

材料(1人分) 残り物キャベツ炒め: 1レードル分くらい 玉葱スープの素 1袋 刻み葱 大匙1 お湯 160cc
作り方 [1] 今回使用したのは牛肉とキャベツのハーブソルト炒めです。肉はなくなったけど肉の味もキャベツに移ってるから美味しい(笑)器に入れ、玉葱スープの素を加えます。 [2] お湯を加えてかき混ぜます。残り物キャベツでぬるくなるのでレンジで20~30秒ほど温めてください。 [3] 刻み葱をトッピングします。ほぅらね、一品できた♪勝利な気分を味わえます(笑 きっかけ ある材料で作りました。 -------- 牛肉とキャベツのハーブソルト炒めの材料はこちら -------- 材料(2人分) キャベツ 150g 牛肉 100g (黄・赤)ピーマン 2個 ハーブソルト 数振り 岩塩 ひとつまみ 白ワイン 大匙1/2 -------- 牛肉とキャベツのハーブソルト炒めのレシピはこちら -------- 作り方 [1] キャベツはざく切り、ピーマンは細切りにします。牛肉(ヒレ焼肉用)は一口サイズにカットします。熱したフライパンで牛肉を炒めます。 [2] 肉の色が半ば変わってきたらキャベツとピーマンを加えます。岩塩、ハーブソルトを加えて炒め、野菜がしんなりしてきたら白ワインを加えます。強火(終始強火でOK)で一気に水分を飛ばします。