豆腐のカプレーゼ

2021.2.10 #レシピあり 豆腐のカプレーゼ モッツァレラチーズの代わりに、お豆腐を使ったカプレーゼです。 お豆腐は水切りをすると、モッツァレラチーズの食感に近くなります! 美味しくてヘルシーなので、とてもおすすめです。 ---レシピ--- ▶︎所要時間 65分  ▶︎材料(1〜2人前) 豆腐 1/2丁 ミニトマト 5〜6個 バジル 1〜2枚 オリーブオイル 小さじ1 塩 適量 ▶︎下ごしらえ ・豆腐はキッチンペーパーに包み、お皿に入れ、上に重りを乗せ、冷蔵庫で1時間くらい水切りをしておく ・ミニトマトは半分に切る ▶︎作り方 1.お皿に豆腐を千切って乗せ、ミニトマト、千切ったバジルを乗せる 2.オリーブオイルを回しかけ、塩をふる ------ ダイエット中、減量中など、特に食生活に気を使っているときでも、罪悪感なくいただけますね。 レシピを参考にして作って下さった方は、ぜひ( @kon_cucina )をタグ付けして投稿してくださいね。 おいしいものを食べて、笑顔になれる人が1人でも増えますように。 #水切り #カプレーゼサラダ #豆腐レシピ #ミニトマト🍅 #豆腐サラダ #水切り豆腐