材料(1人分)
桃 1/2個
モッツァレッラ・チーズ 50g
生ハム 3〜4枚
粗挽きこしょう 少々
イギリス食パン 1枚
■あれば
アールグレイキャンディス シロップ 適量
桃モッツァレラに生ハム、そしてアールグレイシロップをかけてトーストにオン!
作り方
[1] 桃は湯むきして食べやすい大きさに切る。
[2] モッツァレラチーズは5〜8mm厚さにスライスする。
[3] 食パンはトーストしておく。
[4] 食パンの上に生ハム→モッツァレラチーズ→桃の順番に重ねて置く。
[5] 仕上げに粗挽きこしょうを振る。
[6] あればアールグレイキャンディスのシロップを適量かける。
■コツ・ポイント
切って乗せるだけです。アールグレイキャンディスがない場合はかけなくても!無くても十分美味しいです。
■このレシピの生い立ち
桃の季節になると作ります。アールグレイキャンディスのシロップ部分をかけてベルガモットの香りをプラスするととっても美味しいです。