「今日のお昼は自分一人分だけ！」という手軽でOKな時などに楽しみたいレンジで出来る簡単うどんレシピです。
molaturaアンバサダー @izakaya_ayao さんから届いたレシピ＆お写真でご紹介します♪
冷凍うどん
1玉
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
2個
A 溶き卵
1個分
A 粉チーズ
大さじ1
A 牛乳
大さじ1
A 薄口醤油
大さじ1/2
バター
10g
生ハム
4枚程度(お好みで)
イタリアンパセリ
適量
黒胡椒
適宜
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①皮をむいた玉ねぎ、マッシュルームを薄切りにする。
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②レンジスターに冷凍うどん、薄切りにした玉ねぎ、マッシュルームを入れて蓋をして500wで5分加熱する。(電子レンジによって時間は調整を。目安は玉ねぎがしんなりするまで。)
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③レンジで熱している間に、Aをよく混ぜ合わせておく。
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④レンジで温めたうどんにアバターと③を入れて混ぜ合わせ、生ハム、イタリアンパセリをちぎりながら散らして、黒胡椒をして出来上がり。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
