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出汁いらずなのに旨味がある♪南瓜とウインナーの煮物 レシピ・作り方

出汁いらずなのに旨味がある♪南瓜とウインナーの煮物 レシピ・作り方

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材料(2人分) 南瓜 300g ウインナー 3本 水 200ml みりん 大さじ3 醤油 大さじ2 三温糖 大さじ1
作り方 [1] 南瓜は電子レンジで2分加熱するヘタとワタと種を取る半分に切り、6等分にクシ切りにし横半分に切るもう半分も同じく切る [2] ウインナーは両面に包丁で「ミ」状に切り込みを入れ、それに重なるように「彡」状に(×になるよう)切り込みを入れる斜めに半分に切る [3] お鍋に水・ウインナー・南瓜を入れて強火にかける沸騰したら調味料を入れて、南瓜が柔らかくなるまで中火で煮る きっかけ 急いで一品作らなくてはいけなくて、子供も食べられる一品をと思って作ってみました

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