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ズッキーニのポタージュ
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ズッキーニのポタージュ

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@sho_ko_gohan \まるごと味わう🚩// 今回は夏野菜のズッキーニで作るポタージュの紹介です♪ 皮ごと使っているので緑色がきれい✨ 冷製ポタージュだけど、温めても美味しくいただけます♥ ズッキーニは油と相性がいいから揚げ物や、炒め物にしがちだけどそのままだと食べてくれない。😓 子どもってナスやキュウリのようなウリ科の野菜が苦手な子多くないですか・・? うちも例外ではなく、、😅いつもはじかれる側の野菜でした。。 このレシピは、玉ねぎ🧅やじゃがいも🥔を入れて甘さとコクをプラスし、仕上げに牛乳🥛でクリーミーにしているので、お子さんでも飲みやすくしてあります😊 我が家の長男(2y)はコーンスープだと思ってゴクゴク飲んでました笑 母、小さくガッツポーズ🔥 ズッキーニだよ~と教えると、👦「違うよ、これはコーンだよ!」と。 気に入ってくれたし、まぁいいかな😂 ちょっと量が多いかなって方は、半量にして小鍋でも作れます🍲 大人は、胡椒や粉チーズをプラスしても美味しく召し上がれますよ。 ぜひ作ってみてくださいね~♪

材料

  • ズッキーニ
  • 玉ねぎ
  • じゃがいも
  • 牛乳

投稿者からのコメント

年子(2y/1y)の男の子のママをしています♪ ある日、始まった長男の偏食。 離乳食後期から野菜拒否の次男。 作っては残される毎日を何とかしたい! そんな思いで、試行錯誤したレシピの投稿をしています。 上手くいかない日もあるけど、少しづつでもいいから苦手な野菜が好きになってくれると嬉しいな☆ ストーリーでは我が家のリアルご飯を投稿しています(^^) よかったら見てくださいね☆ @sho_ko_gohan
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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