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とろとろチーズとホクホクの玉ねぎが美味しい
【丸ごとチーズオニオンスープ】
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【材料】(1人前)
・玉ねぎ 1個
・とろけるチーズ 1枚
・ベーコン 2枚
・水 150cc
・コンソメ 小さじ1〜2
(あれば)
・パセリ 適量
・黒胡椒 適量
【作り方】
①玉ねぎは皮を剥き、深めに十字の切れ込みを入れる
②ベーコンは食べやすい大きさにカット
③耐熱容器に玉ねぎ、ベーコン、コンソメ、水を入れふんわりラップをする
④600Wのレンジで5分間加熱し、その後3分間放置(火が通っていない場合は追加で30秒加熱)
⑤とろけるチーズを玉ねぎの上に乗せる
⑥お好みでパセリや黒胡椒を振りかければ出来上がり!
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