フライパンで＊春キャベツと豚肉の重ね旨塩レモン蒸し＊
旬の春キャベツをたっぷりと👍
爽やかなレモンだれと豚肉との相性抜群です🍋
フライパンのまま食卓に✨✨
お子様と作っても楽しいですよ🤗
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
豚肉
450g(切り落とし、こま切れ、薄切りなど)
春キャベツ
正味500g
(A)鶏ガラスープの素・砂糖
各大さじ2
(A)レモン汁
大さじ3
(A)塩胡椒
少々
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚肉→長いものは食べやすく切る。
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春キャベツ→大きめにちぎる。
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【A】→混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を薄くひき、春キャベツを敷き詰める→豚肉を乗せる→Aを大さじ1.5位かける。
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【2】1を3段分作り、最後に春キャベツを乗せ、Aの残りをまわしかけて火にかけ、ジューッといってきたら、蓋をして弱目の中火で15分蒸し煮する。
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全体に火が通ったら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です🙆♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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