すぱむぽーくびーんず♪ レシピ・作り方
大手亡
300g
豚肉（ブロック）
400g
スパム
150g
玉葱
1個
トマト水煮缶
1缶
水
1カップ
コンソメ
2個
ローリエの葉
2枚
塩胡椒
少々
手順
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大手亡豆をたっぷりの水に一晩浸して戻します。漬け汁のまま鍋にかけ、沸騰してきたら一度湯でこぼします。
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玉葱は粗くみじん切り、豚肉は2cm角、スパムは1cm角くらいに切ります。圧力鍋に玉葱、豚肉、スパムを入れて炒めます。
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肉の色が全体に変わってきたら、トマト水煮缶（クラッシュ）、白花豆、水、ローリエ、コンソメを加えます。蓋をして強火にかけます。
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錘が動いたら弱火にし3分、火を止めて5分蒸らします。蓋を開けてローリエの葉を取り出し、煮詰めながら塩胡椒で味を調えます。（豆は充分に柔らかいので長く煮詰めなくてOK）
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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