.166kcal(1人当たり)⠀
【ごぼう鶏そぼろ】⠀
ご飯に混ぜておにぎりにしたり、そぼろ丼やたまごでまいたりアレンジ沢山です！⠀
ぶんぶんして炒めるだけの簡単レシピです！⠀
保存期間目安：冷蔵保存：2～3日⠀
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【材料】4人分⠀
★ごぼう 100g⠀
★ニンニク 1かけ⠀
★生姜 1かけ⠀
★人参 30g⠀
酒 大さじ2⠀
みりん 大さじ1⠀
砂糖 大さじ2⠀
醤油 大さじ2⠀
ごま油 適量⠀
鶏ひき肉 200g⠀
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【手順 】⠀
1.ごぼうは1cm幅に切りあく抜きをしておく。人参は2cm角に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。⠀
2.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.フライパンにごま油を引き2を炒める。⠀
4.具材に火が通ったら鶏ひき肉を入れ更に炒める。⠀
5.4に☆をいれて汁気がなくなるまで煮詰めたら完成。⠀
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※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m⠀
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