さっぱりツルツル♡梅そば

材料(2人分) そば 2人分 梅干 6~8個 白ゴマ 大さじ1~ ミツカン「追いがつお節つゆ」 大さじ1 水 大さじ3 ネギ 適量
梅干がたっぷりからんで、さっぱりなおそばです♫ツルツルっとあっという間に食べちゃいます。 作り方 [1] そばを表示通りに茹でて水洗いし、氷水でしめてざるにあげ、しっかりと水気を切る。 [2] 梅干のたねを取り、包丁でたたく。ネギは小口切り。節つゆ(麺つゆ)を水で薄める。 [3] ボウルでそば、梅干、ネギ、白ゴマ、つゆをからめてから、お皿に盛って出来上がり♫ ■コツ・ポイント 普通の麺つゆでも、美味しく出来ます♪濃度によって水は調整してください。 ■このレシピの生い立ち お米切れ(笑)家にあるものをあさったらそばが出てきたので、さっぱり食べられるおそばにしました♫