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さっぱり♪梨のヨーグルトシャーベット

すりおろした梨にヨーグルトと砂糖を混ぜて凍らせるだけのお手軽シャーベット☆ ■材料(2人分〔15分〕凍らせる時間を除く) 梨  1個(正味300g) プレーンヨーグルト  200g 砂糖  大さじ3 ミントの葉  お好みで ■工程 <1> 梨は皮と種を取り除き、すりおろす。 <2> バットに<1>、ヨーグルト、砂糖を加えてよく混ぜ、冷凍庫で2時間ほど凍らせる。 <3> 冷凍庫から取り出してスプーンでかき混ぜ、さらに冷凍庫で1時間ほど凍らせる。 <4> 器に盛り付け、お好みでミントを添える。 ■コツ・ポイント 梨の甘みに合わせて砂糖の量を調整してください。 冷やす際は途中でかき混ぜることで口溶けの良いシャーベットに仕上がります。

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