ふわふわ！洋風だし巻き玉子のサンドイッチ🍽
今日は洋風に味付けした、
ふわふわだし巻き玉子の
サンドイッチレシピです🙂
だし巻き玉子がふわふわなので
とっても美味しかったです！（笑）
個人的にですが、、、
ゆで卵とマヨネーズを混ぜたサンドより、
厚焼き玉子の方が私は好きです🤭💕（笑）
マヨネーズが少しで済むし、あっさりなので、
飽きずに全部ペロリといけちゃいます🤤（笑）
何より、、時間が経ってもおいしい！
普通の卵焼きを作るよりも簡単に巻けるし、
他に具を挟まないシンプルサンドなので
朝からでもすぐにできます！
弱火でじっくり火を通しながら、
焦げないように焼くのがポイントです🙆🏻♀️
卵液は泡立て器で空気を含ませながら
よく混ぜるとふわふわになりやすいです！
▷材料（1人分）
・食パン（5枚切り） 1枚 又はサンドイッチ用食パン2枚
・卵 2個
・牛乳 大さじ2
・顆粒コンソメ 小さじ½
・塩コショウ 少々
・マヨネーズ 適量
・粒マスタード 適量
・オリーブオイル 適量
▷下準備
・食パンを薄く2枚に切り分けておきます。
・マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせておきます。
▷作り方
①ボールに卵、牛乳、顆粒コンソメ、塩コショウを入れてよく混ぜ合わせておきます。（泡立て器で空気を入れるように混ぜるのがポイントです🙆🏻♀️）
②卵焼き器にオリーブオイルを入れ、弱火で温めたら、卵液を3分の1入れます。入れたらすぐに箸などで軽く混ぜ合わせてください。
③軽く火が通ったら、半分に折りたたみ、また卵液を3分の1流し込んで再び半分に折りたたみます。（幅の広い卵焼きを焼くイメージですね🙆🏻♀️）これをもう1回繰り返します。
④食パンに混ぜ合わせておいたマヨマスタードを塗り、焼いた厚焼き玉子をサンドして、カットしたら完成👏🏻💕
冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったり！
粒マスタードが無い場合は、普通のからしでもOKです！
その場合、辛さはお好みで調節してください🙂
とっても簡単なので、ぜひやってみて下さい！
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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