とろ~り♪野菜たっぷり豆腐とひき肉の中華風炒め レシピ・作り方

材料(4人分) 豆腐 1丁 豚ひき肉 100グラム 白菜 4分の1株 ニンジン 2分の1本 ネギ 1本 ☆鶏ガラスープの素 大さじ1 ☆オイスターソース 大さじ1 ☆しょうゆ 小さじ1 胡麻油 小さじ2 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ1
作り方 【1】白菜・人参・ネギ・豆腐を食べやすい大きさに切ります。 【2】フライパンに胡麻油小さじ1いれて、ひき肉・人参・豆腐を炒めます。 【3】ひき肉に火が通ったら、 白菜・ネギをのせて蓋をして蒸し焼きにします。 【4】白菜がシンナリしてきたら、調味料☆をいれて軽く炒めます。 塩こしょうで味を整えて、大さじ1の水で溶いた片栗粉を回しいれます。 【5】トロミが付いたら、香りづけで胡麻油小さじ1加えて完成です。 きっかけ 簡単に作れて、ご飯がススム一品を作りたくて。。