材料（４人分）
豆腐 1丁
豚ひき肉 １００グラム
白菜 4分の１株
ニンジン 2分の１本
ネギ 1本
☆鶏ガラスープの素 大さじ１
☆オイスターソース 大さじ１
☆しょうゆ 小さじ１
胡麻油 小さじ２
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ１
作り方
【1】白菜・人参・ネギ・豆腐を食べやすい大きさに切ります。
【2】フライパンに胡麻油小さじ１いれて、ひき肉・人参・豆腐を炒めます。
【3】ひき肉に火が通ったら、
白菜・ネギをのせて蓋をして蒸し焼きにします。
【4】白菜がシンナリしてきたら、調味料☆をいれて軽く炒めます。
塩こしょうで味を整えて、大さじ１の水で溶いた片栗粉を回しいれます。
【5】トロミが付いたら、香りづけで胡麻油小さじ１加えて完成です。
きっかけ
簡単に作れて、ご飯がススム一品を作りたくて。。
