豆腐
1丁
豚ひき肉
100グラム
白菜
4分の1株
ニンジン
2分の1本
ネギ
1本
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
胡麻油
小さじ2
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ1
手順
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【1】白菜・人参・ネギ・豆腐を食べやすい大きさに切ります。
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【2】フライパンに胡麻油小さじ1いれて、ひき肉・人参・豆腐を炒めます。
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【3】ひき肉に火が通ったら、白菜・ネギをのせて蓋をして蒸し焼きにします。
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【4】白菜がシンナリしてきたら、調味料☆をいれて軽く炒めます。塩こしょうで味を整えて、大さじ1の水で溶いた片栗粉を回しいれます。
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【5】トロミが付いたら、香りづけで胡麻油小さじ1加えて完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
簡単に作れて、ご飯がススム一品を作りたくて。。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
