タコのセビチェ

* 【タコのセビチェ】 * レモンとトマトの酸味がアクセント ベストポットでタコもふっくら仕上がります * * ●材料●(20cm使用) タコ…足3本ほど お水…300ml トマト…1個 レモン…1個 砂糖…小さじ1/2 塩…お好みで パセリ…お好みで * ○下準備○ * ・タコは塩で揉んで滑りをとり洗う ・トマトはサイの目にカットする ・パセリをみじん切りにする ・レモンを絞っておく * ●作り方● ①ベストポットにアルミホイルをクシャクシャにして敷き詰め、お水を入れ火をかけ沸騰したらタコを入れて蓋をする。 ②5分後火を止め、20分蓄熱調理する。 ③荒熱のとれたタコをスライスして、ボールに全ての材料と合わせて完成 * * * 今回のレシピは55カフェの @tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️ ぜひ作ってみてください👍🏻✨ * * #bestpot #bestpotlife #MOLATURA #モラトゥーラ #ベストポット #無水調理 #蓄熱調理 #三重 #四日市 #萬古焼 #土鍋 #土鍋ごはん #おうちごはん #bestpotアンバサダー #おうちごはんlover #お家カフェ #お料理好きと繋がりたい