しめじ
1房
卵
1個
小麦粉
大さじ3
パン粉
1カップ
塩
少々
ブラックペッパー
少々
揚げ油
鍋底から数センチ
手順
-
しめじは石づきをとり、適当な大きさに割いておく。
-
1のしめじに、小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け、170度に熱した揚げ油でカラッと揚げたら出来上がり！
-
塩とブラックペッパーをかけて召し上がれ^_^
投稿者からのコメント
きっかけ
チキンカツのチキンが足りなかったので、しめじをフライにしてみました。
おいしくなるコツ
カラッと揚げること
※みやすさのために書式を一部改変しています。
