材料（２人分）
マグロ切り身 ２切れ
塩こしょう 少々
パン粉 適量
サラダ油 適量
★バッター液 適量
★小麦粉 大さじ４
★水 大さじ２
★卵 １個
作り方
【1】マグロは両面塩こしょうします
【2】★バッター液を作ります
ボウルに小麦粉を入れて
水を加えて混ぜます
溶き卵を２回にわけて加えて
泡立て器でよく混ぜます
【3】マグロをバッター液にくぐらせて
パン粉をつけます
【4】鍋にサラダ油を入れて
170度で熱します
３を入れて
きつね色になるまで揚げたら
出来上がりです♪
きっかけ
マグロの切り身がお買い得だったので♪
おいしくなるコツ
レモン果汁やソース、タルタルソースなどお好みでお召し上がりください♪
