材料 （2人分）
マグロ切り身
2切れ
塩こしょう
少々
パン粉
適量
サラダ油
適量
★小麦粉
大さじ4
★水
大さじ2
★卵
1個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】マグロは両面塩こしょうします
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【2】★バッター液を作ります
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ボウルに小麦粉を入れて
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水を加えて混ぜます
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溶き卵を2回にわけて加えて
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泡立て器でよく混ぜます
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【3】マグロをバッター液にくぐらせて
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パン粉をつけます
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【4】鍋にサラダ油を入れて
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170度で熱します
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3を入れて
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きつね色になるまで揚げたら
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出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
マグロの切り身がお買い得だったので♪
おいしくなるコツ
レモン果汁やソース、タルタルソースなどお好みでお召し上がりください♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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