ビールがすすむ激美味『味仙風』青菜炒め♡

■コツ・ポイント 味仙では空芯菜を使っているが手軽にスーパーで売っている小松菜を代用。ニンニクは油通しをする程度で焦がさないこと…小松菜は生のままでも食べれるので炒め過ぎに注意!! パンチの効いた濃い味付けです。スープを入れたらサッと絡めて仕上げます。 ■このレシピの生い立ち 味仙に行って必ず注文する1品!! シンプルにして絶妙な旨さ!! 何度か試行錯誤して市販の｢味仙青菜炒めの素｣より本店の味に近くなりました。