イワシと白菜の南蛮

築野食品こめ油

築野食品こめ油

○材料（4人分） ○このレシピに使った商品こめ油（米油）

材料（4人分）

イワシ

8尾
塩

少々
小麦粉

少々
こめ油（揚げ用）

適量
白菜

3枚
貝割菜

1パック
糸唐辛子

適宜
【A】
・酢

大さじ3
・醤油

大さじ2
・砂糖

大さじ1
・みりん

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

イワシは3枚におろし、塩少々し、小麦粉をつける。
170℃のこめ油で揚げ【A】につける。
白菜は4cmの千切りにし、貝割菜は根元を落とし、半分に切る。
器に3.を盛り、2.を、周りに置き、つけ汁を全体にかけ、糸唐辛子を天盛りする。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード