簡単で美味しい♡鱈のみそトマト煮込みレシピ・作り方

簡単で美味しい♡鱈のみそトマト煮込みレシピ・作り方

はらぺこもも

はらぺこもも

材料（2人分）

たらの切り身

2枚
じゃがいも

1個
玉ねぎ

1/2個
しめじ

30g
にんにく

1/2片
☆トマト水煮

1/2箱(200g)
☆きび砂糖

小2
☆無添加顆粒コンソメ

小2
☆みそ

小1
☆水

100ml
小麦粉

小2
サラダ油

大1
塩胡椒

少々
乾燥パセリ

ふたつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

たらは両面に塩胡椒をしたら10分冷蔵庫に置く。ペーパーで水気を拭いたら小麦粉をまぶし、サラダ油をしいたフライパンで両面焼いていく。
じゃがいもは一口大、にんにくはスライス、玉ねぎは1cm幅に切る。しめじはいしづきを落としてほぐしておく。
サラダ油をしいた鍋でにんにくを炒める。香りが立ってきたら玉ねぎ、しめじ、じゃがいもの順に入れて炒める。
☆を加えて煮立ったら、弱めの弱火で12分煮る。
じゃがいもに完全に火が通っているのを確認したら、焼いたたらを崩れないように入れ、弱火で3分煮る。
パセリを飾って完成！

投稿者からのコメント

きっかけたらを使ってボリュームのある料理が食べたくなったので！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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