●サラダチキンにひと手間加えたサラダレシピです。
●焼いたサラダチキン、柿の甘み、バルサミコドレッシングの酸味と甘みが不思議とよく合います。
●焼いたバゲットに乗せてブランチなどに食べるのもオススメです。
材料 (2人分)
サラダチキン(プレーン)
1枚
柿(種無し)
1個
オリーブオイル(炒め用)
小さじ2
ロメインレタス
4枚
ミニトマト
4個
A オリーブオイル
小さじ2
A しょうゆ
小さじ1
A バルサミコ酢
小さじ2
A おろしにんにく
少々
A ブラックペッパー
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①サラダチキン(プレーン)は1cm幅のそぎ切りに、柿(種無し)は皮を剥いてくし形切りに、ロメインレタスは食べやすい大きさに、ミニトマトは半分に切る。
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②フライパンにオリーブオイル(炒め用)を入れて中火にし、サラダチキンと柿を入れて両面に焼き色がつく程度に焼く。
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③Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
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④皿に、食材を盛り付け、ドレッシングをかける。
投稿者からのコメント
ポイント
●ドレッシングは分離しやすいので、よく混ぜてからかけてください。
●お好みでブラックペッパー(あらびき)を仕上げにどうぞ。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。