さつま揚げ入り、もやし炒め

味の素パーク

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さつま揚げやもやしを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 152kcal ・たんぱく質 9.9g ・塩分 2.2g ・野菜摂取量 134g

材料（2人分）

さつま揚げ

2枚
もやし

1袋
絹さや

10枚
[A]「ほんだし」

小さじ1
[A]しょうゆ

小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」

大さじ1
七味唐がらし

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）さつま揚げはそぎ切りにする。
（2）もやしはひげ根を取る。絹さやはサッゆで、斜め切りにする。
（3）フライパンに油を熱し、（1）のさつま揚げを入れて少し焼き色をつけ、（2）のもやし・絹さやを加えて炒め、Aを加え炒め合わせる。
（4）器に盛り、七味唐からしをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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