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水菜ともやしのサバ水煮缶サラダ

水菜ともやしのサバ水煮缶サラダ

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材料(4人分) 水菜 1束 もやし 1袋 さば水煮缶 1缶 生姜(すりおろし) 1かけ分 ポン酢 大さじ2~大さじ3 ごま油(仕上げ用) 大さじ1
水菜ともやし、さばの水煮缶のサラダです。簡単に出来ます。 作り方 [1] もやしは耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで3分加熱する。加熱したら流水で冷まし、しっかり水切りをする。 [2] 水菜は洗ったら2cmくらいに切る。さば水煮缶は汁気を切っておく。 [3] 1のもやし、2の水菜とさば水煮缶、すろおろした生姜、ポン酢、ごま油をボールに入れ、よく和える。 ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち 水菜があったので、思いつきました。

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