材料（３～４人分）
鶏手羽元 １０本
大豆の水煮 １缶
玉ねぎ １個
★ホールトマト １缶
★水 １カップ
★コンソメ顆粒 大1
★砂糖 大1〜1.5
★ケチャップ 大1
★ローリエ １枚
塩・こしょう 適量
にんにく ２片
作り方
【1】 鶏手羽元をフライパンでこんがり焼く。
【2】 そこににんにくのみじん切りを入れ、くし型に切った玉ねぎも加えて炒めたら、
★をすべて入れ、煮込む。
【3】 水分が少なくなってきたら大豆を入れて更に煮込む。
【4】 ほとんど水分がなくなったら塩・こしょうで味を整えて出来上がり。
きっかけ
たまたま大豆の水煮があったので
トマト煮込みにいれてみました。
おいしくなるコツ
＊鶏もも肉で作ってももちろん美味しいです！
＊少し甘めの方が子供の食いつきがいいので
砂糖は好みで加減してください。
