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お鍋ひとつで簡単‼鶏手羽元と大豆のトマト煮

お鍋ひとつで簡単‼鶏手羽元と大豆のトマト煮

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材料

(3~4人分)
  • 鶏手羽元
    10本
  • 大豆の水煮
    1缶
  • 玉ねぎ
    1個
  • ★ホールトマト
    1缶
  • ★水
    1カップ
  • ★コンソメ顆粒
    大1
  • ★砂糖
    大1〜1.5
  • ★ケチャップ
    大1
  • ★ローリエ
    1枚
  • 塩・こしょう
    適量
  • にんにく
    2片

手順

  • 鶏手羽元をフライパンでこんがり焼く。
  • そこににんにくのみじん切りを入れ、くし型に切った玉ねぎも加えて炒めたら、★をすべて入れ、煮込む。
  • 水分が少なくなってきたら大豆を入れて更に煮込む。
  • ほとんど水分がなくなったら塩・こしょうで味を整えて出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ たまたま大豆の水煮があったので トマト煮込みにいれてみました。 おいしくなるコツ *鶏もも肉で作ってももちろん美味しいです! *少し甘めの方が子供の食いつきがいいので  砂糖は好みで加減してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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