レンチンカスタード

レーズンカスタード レンチンカスタード レシピ📝 . おはようございます。 . パン・オ・レザンぽく♡ 通常デニッシュ生地や ブリオッシュ生地で 作るパンですが、 今回は久々にリッチ生地で。 . 風味と色付けに スキムミルク足して どうでしょう? . カスタードクリームは レンジで作る簡単なもの。 . 今回はレーズン入りと レーズンなしの2種。 1次発酵後2分割して ベンチタイムをとり、 生地が緩んだら 四角く広げた生地に カスタードクリーム塗って レーズン散らしたのと そのまま巻いたものと。 . ぐるぐる巻いてカットし、 天板に並べて二次発酵。 . 220度12分焼成。 . . すごくたっぷり カスタードクリーム 塗ったので、 生地もしっとりするし、 カスタードもいい具合に焼けて ほんのりした甘さが ちょうどいいんですよね☺️ . 私、焼けたカスタード 好きなんです♡ . レンジで簡単に作れるので 良かったらカスタード 巻いてみてください♡ . ……………………………….. . カスタードクリーム recipe✏️ . 全卵  1個 砂糖 35g 薄力粉 18g(固め:20g) 牛乳 200ml バニラエッセンス 少し . 1、粉を振るっておく。 . 2、耐熱ボウルに 全卵と砂糖を入れてすり混ぜる。 更に振るった薄力粉を入れ ダマにならないよう混ぜる。 . 4、牛乳を加えて混ぜたら ラップしないでレンジで加熱。 2分ほどで出し、よく混ぜる。 再び1分ほど加熱して出し、 混ぜて滑らかにする。 まだ水っぽいようなら 後少し追加でレンジにかける。 . 5、バットに移し、 空気に触れないよう ラップをぴったり被せて 粗熱を取る。 . ……………………………….. . 少し甘さ控えめの さっぱりカスタード。 砂糖を20gにして 温かいうちに板チョコ1枚 混ぜるとチョコカスタード。 . これもさっぱりです♡ . ちなみに、 私はカスタードクリーム作ったら バニラエッセンスではなく レモンエッセンスを少し入れたり アーモンドエッセンス加えて 杏仁の香りをつけたりするのが 好きです🍋 美味しいですよ〜♪ . . . 実は今日、 MACとIphone間で コピペできる事を今更発見。 いろんな条件はあるものの、 いつの間にかそんな設定に なってたなんて。 旦那さんかい? こんな楽な機能、 もっと早くに気づきたかった😂 . . . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#私のおいしい写真 #パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#うちで過ごそう#おうち時間#おうち時間を楽しむ#パンオレザン #クリームパン #レーズンパン #breadstagram #簡単レシピ #カスタード#tomiz#cotta#coffeetime#handmade#breakfast#foodstagram#foodpic #bread#stayhome