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みなさん、こんばんは!晩ごはんです
今晩は、レンチンで!しっとり ジューシーチキンの照り煮(*゚▽゚*)♪を作りました。
おすすめポイント
電子レンジで、簡単・時短調理 火を使わずに、とっても簡単に、 しっとりジュシーなチキンの照り煮が作れます。
隠し味のウスターソースが味の決めて なければ中濃ソースでも良いですが、 ウスターソースの方がスパイシーな仕上がりです。
ソースを少し入れることで、コクが加わり、味わい深くなります。
それではレシピです レンチンで!しっとりジーュシー チキンの照り煮(*゚▽゚*)♪
材料 (2人分)
鶏もも肉
1枚(約300g)
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1と1/2
★ウスターソース
小さじ2
または中濃ソース
★すりおろし生姜
小さじ1〜2
ごま油
小さじ1
万能ねぎ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①耐熱容器に鶏もも肉を入れ、両面をフォークでまんべんなく刺します。
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②★を入れ、上下を返して良く混ぜ10分くらいおきます。 ※皮目を上にして漬けてください。
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③皮目を上にして、香り付けのごま油を全体に回しかけます。
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④余分な水分を逃すため、ラップを隙間を残してかけ、 600Wの電子レンジで6分加熱します。
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⑤フタまたは皿かぶせ、余熱で2分火を通します。
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⑥鶏肉を引っくり返して、フタまたは皿かぶせ、皮目にも味を染み込ませます。 冷めたら、お好みの大きさに切り分けます。
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2枚作るときは、容器をもう1つ別に用意して作ってください
投稿者からのコメント
出来ました!こんな感じ お好みで万能ねぎをのせ、黒こしょうをかけます。 余ったタレをかけながらお召し上がりください。
それでは、いっただっきま〜す
長女「わぁ〜お肉やわらか〜い このタレ好き〜」
次女「お肉とろけるよ〜おいし過ぎる〜」
夫「お肉がやわらかいね〜タレはご飯にかけても旨いよ〜」
私「今日もラクしちゃったラクしておいしいって最高〜
今日は作るのメンドウだな〜!とか、 暑くて火を使うのシンドイわぁ〜ってときに、おすすめです
とても簡単でおいしいので、ぜひみなさんも作ってみてくださいね
今晩は、 しっとりジューシーチキンの照り煮 塩サバカボチャの煮物 もやしの中華サラダ 納豆 じゃがいもとにんじん、キャベツのお味噌汁 もち麦雑穀ご飯を食べました
↓2人で取り分けました
おいしくごちそうさまでした
☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。:☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。
最後まで読んでいただきありがとうございます! 今日も1日おつかれさまでした お休みなさ〜い
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