柑橘サワー　#推しグラス レシピ・作り方

きっかけ 推しグラスを作りたかったため(*^_^*) おいしくなるコツ レモンとかオレンジでも美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵) 甘さを加えたいなら、柑橘シロップを加えてください♪ ーーーーーーーー 甘酸っぱ〜い！だいだいのシロップ（柑橘）の材料はこちら ーーーーーーーー 材料（複数人分） 柑橘（今回は「だいだい」） 10個（600cc） はちみつ 200g ーーーーーーーー 甘酸っぱ〜い！だいだいのシロップ（柑橘）のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] だいだいを準備する。（今回は大量にGetしたため、10個という量ですが、だいだいとはちみつの上記配合割合を参考に、調整してください） [2] だいだいをカットし、絞る。その際、種を取り除くためにボウルの上に網ボウルを置いて絞ると◎※今回は絞り器がなかったので、だいだいを1/4カットして手で絞りました＾＾ [3] こんな感じです。（余っただいだいの皮は細かく刻んで、味噌汁やお吸い物、醤油、ポン酢などのアクセントに使用することをおすすめします♪） [4] 鍋に3とはちみつを加え、煮立ったら火を止めて冷まし、瓶などの容器に入れる。 [5] だいだいのシロップ:お湯＝1:3の割合でホットドリンクにしてお召し上がりください♪