🍎りんごのはちみつ煮がごろごろ入った、とてもしっとりしたケーキです。
■りんごのはちみつ煮
りんご 角切り
200g
はちみつ
40g
レモン汁 小さじ2
10g
ブランデー 小さじ2
10g
シナモン 小さじ1/4
0.5g
■ケーキ生地
無塩バター 常温
90g
グラニュー糖
75g
溶き卵
70g
アーモンドプードル
25g
薄力粉
70g
ベーキングパウダー
1g
バニラオイル
4滴
■クランブル
無塩バター 角切り
20g(冷えたもの)
アーモンドプードル
20g
きび砂糖
20g
薄力粉
20g
シナモン 小さじ1/4
0.5g
■ ブランデーシロップ
グラニュー糖 大さじ1/2
熱湯 大さじ1
ブランデー 大さじ1/2
投稿者からのコメント
※焼成 170℃ 48分(予熱 200℃)
作り方は、YouTube動画(または動画の概要欄)をご覧ください。
文字数が多いので、ここでは材料のみの表示になります🙇♀️🙇♀️
🌸動画(2023/5/15にアップ)➜https://youtu.be/MjeidIMAnsU
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※みやすさのために書式を一部改変しています。