🍎りんごのはちみつ煮がごろごろ入った、とてもしっとりしたケーキです。
▶材料 18cmパウンド型
■りんごのはちみつ煮
りんご 角切り 200g
はちみつ 40g
レモン汁 小さじ2 10g
ブランデー 小さじ2 10g
シナモン 小さじ1/4 0.5g
■ケーキ生地
無塩バター 常温 90g
グラニュー糖 75g
溶き卵 70g
アーモンドプードル 25g
薄力粉 70g
ベーキングパウダー 1g
バニラオイル 4滴
■クランブル
無塩バター 角切り 20g(冷えたもの)
アーモンドプードル 20g
きび砂糖 20g
薄力粉 20g
シナモン 小さじ1/4 0.5g
■ ブランデーシロップ
グラニュー糖 大さじ1/2
熱湯 大さじ1
ブランデー 大さじ1/2
※焼成 170℃ 48分(予熱 200℃)
作り方は、YouTube動画(または動画の概要欄)をご覧ください。
文字数が多いので、ここでは材料のみの表示になります🙇♀️🙇♀️
🌸動画(2023/5/15にアップ)➜https://youtu.be/MjeidIMAnsU
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