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新じゃがの照り焼き
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新じゃがの照り焼き

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毎年新じゃがが手に入ると 絶対に作る照り焼き! 皮ごと美味しく食べられる新じゃがは めちゃくちゃ好き🥺 こんな風に食べたら美味しいよ❣️っていう 食べ方があればぜひ教えてください😆 今回の 照り焼きのレシピです👇

材料

  • 新じゃがいも
    2個(250g)
  • ◎しょうゆ
    大さじ1
  • ◎酒
    大さじ1
  • ◎みりん
    大さじ1
  • ◎砂糖
    小さじ1
  • ごま油
    適量
  • いりごま
    適量

手順

  • ①新じゃがは皮付きのまましっかり洗って4等分に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、柔らかくなるまでレンジで加熱する。(600Wで4分ほど)
  • ②ごま油をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く。
  • ③一旦火を止め、◎を入れる。再び火をつけて調味料を絡めてごまを振って完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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