サーモンと玉ねぎの粒マスタードマリネ
バランス良く食べられる😆
材料
サーモン
250g
玉ねぎ
100g
ブロッコリー
100g
A 粒マスタード
大さじ2
A 調味酢（カンタン酢）
大さじ1
米油
適量
小麦粉
大さじ2
手順
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米油玉ねぎは太めの千切りにしてボウルに入れてレンジ600Wで1分30秒加熱する。
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ブロッコリーは好みの硬さに茹でる。
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サーモンは食べやすい大きさに切ってビニールに小麦粉と入れて薄く粉をつける。
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小さめのフライパンに米油を熱して②を両面焼き色が着くまで焼く。
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①に【A】を合わせて揚げ焼きしたサーモンを絡める。
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器にブロッコリーと盛り付ける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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