レシピあります📖
混ぜて乗せて焼くだけ！
りんごたっぷりケーキ🍎
apple cake
もう秋だし、
りんごスイーツ作らなきゃ…ってことで
何回か作ったりんごケーキを😌
バターの量とかも調整して
なるべく手軽に作れるように
改良しました
これ、めちゃくちゃりんご感じられるの
たっぷり敷き詰めたりんごが
焼き上がるとコンポートみたいに
柔らかく甘くなって最高…
シロップ塗るとさらにしっとり
ラップして冷蔵庫で寝かせて
二日目が食べごろです🤤
材料 （18cmケーキ型）
◉りんご
2個
◉レーズン
30g ~
◉クルミ
適量
●卵
2個
●きび砂糖(なければ普通の)
85~100g
●バター
40g
●油
60g(今回は米油を使いました)
●牛乳
40g
◎薄力粉
200g
◎シナモン
小さじ1
◎ベーキングパウダー
6g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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★レーズンは熱湯をかけ、水気をしっかりときっておく。
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★バターは湯煎(またはレンチン)で溶かしておく。
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★粉類は合わせて振るっておく。
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★りんごは8等分に切り、芯をとって深く切り込みを入れる。(皮は剥いても剥かなくても🙆♀️)
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①ボウルに卵、砂糖、バター、油、牛乳を加えてよく混ぜる。
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②振るっておいた◎の粉類を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
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③少し粉気が残るくらいでレーズンを加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
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④型に流し入れ、切り込みを入れたりんごを敷き詰める。ぎゅっと上から押す！隙間にクルミを敷き詰める。
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⑤180℃に予熱したオーブンで50分~1時間ほど焼く。途中、クルミが焦げそうだったらアルミホイルをかぶせてください！！りんごの水分量によっても焼き時間異なるので、調節してください。
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→焼き上がりにシロップ(砂糖大さじ1と水大さじ2を合わせて沸騰させ、火からおろしてお好みの洋酒を大さじ2加えたもの)を塗ると、よりしっとり！！！
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粗熱が取れて型から外したら、すぐにピッタリとラップをしてください！冷蔵庫でしっかりと冷やした方が美味しいです🤤
投稿者からのコメント
りんごが堪能できるケーキ、
よければ作ってみてください🍎
そして、皆さんのオススメの
りんごレシピ があったら
教えて欲しいです…
今日はインスタライブで
スタイリングと撮影のお話をしました
相変わらずグダグダになりました…
すみません😅
見てくださった方ありがとうございます🙇♀️
暫くはIGTV📺に残しています！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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