とうもろこしとパプリカの豆腐サラダ♩ レシピ・作り方

作り方 [1] トウモロコシは食べやすい大きさにカットし。熱湯で3〜4分茹でて粗熱を取っておく。 [2] アボカドは種をくり抜き一口大に。トマトはヘタを取り二等分に。パプリカは千切りに。パクチーはざく切りに。 [3] 豆腐は手で細かくちぎり、水気をさっと切る [4] ボウルに◎を入れてしっかり混ぜてから2、3を加えてざっくり和え、器に盛り付け、1を添える きっかけ 残っていたお野菜を適当に栄養バランス良く組み合わせてパワーチャージ用サラダとしてみました おいしくなるコツ エスニック風でなくても レモン、タバスコ、塩胡椒などでも美味しいです。